Ne znam ime ovom kolaču, samo sam imala Screenshot u telefonu sa sastojcima i načinom pripreme,sa nekog austrijskog sajta.Moja ćerkica ga je napravila od početka do kraja(sem rada oko rerne naravno). Kada sam ja imala 6 godina kao ona, uz pomaganje baki sam zavolela kuhinju i kuvanje pa se trudim da to prenesem i na nju. Ovaj kolač je bas po mom ukusu, nije previše sladak i nije suv, sa grizom je, preliven sirupom od narandze i posut bademima.
Ne znam ime ovom kolaču, samo sam imala Screenshot u telefonu sa sastojcima i načinom pripreme,sa nekog austrijskog sajta.Moja ćerkica ga je napravila od početka do kraja(sem rada oko rerne naravno). Kada sam ja imala 6 godina kao ona, uz pomaganje baki sam zavolela kuhinju i kuvanje pa se trudim da to prenesem i na nju. Ovaj kolač je bas po mom ukusu, nije previše sladak i nije suv, sa grizom je, preliven sirupom od narandze i posut bademima.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 180 stepeni.
Pleh(ja sam koristila okrugli,u receptu preporucuju kockasti promera 20x20cm)premazati margarinom ili maslacem.
Umutiti jaja sa secerom,dodati maskarpone,zatim margarin ili maslac i sve lepo umutiti.
Prasak za pecivo pomesati sa grizom i postepeno dodavati u smesu sa jajima.
Izliti smesu u podmazan pleh i peci oko 40-45 minuta,ili proverite cackalicom da li je sredina kolaca pecena.
Sirup:
Kada vam je kolac skoro gotov,u maloj serpici sipati secer,sok od narandze i 125ml vode i kuvati dok ne provri.Kada provri smanjiti temperaturu i kuvati jos 3-4 minuta.
Jos vruc kolac na vise mesta izbockati cackalicom pa preliti vrucim sirupom i ceo kolac obilno posuti listicima badema koji ce se fino zalepiti za preliv.
Ostaviti da se kolac ohladi,pa seci i uzivati. :-)
7