Moj profil

Kolač “Pojedi me!”

90 minuta
6

Nešto novo i osvježavjuće…

Nešto novo i osvježavjuće…

Sastojci

za
BISKVIT
2 žlice brašna
10 dkg šećera
KREMA 1.
12 dkg margarina
1 konzerva kompota od ananasa narezanog na komadiće
KREMA 2.
30 dkg svježeg kravljeg sira (Dukat-posni sir)
1 kiselo vrhnje Dukat
2,5 dcl slatkog vrhnja HOLE
10 dkg šećera
2 dcl mlijeka
2 paketića mljevene želatine

Priprema

1.

BISKVIT- 8 bjelanjaka tući sa 2 žumanjka i 10 dkg šećera. Polako dodavati 2 žlice brašna i 10 dkg oraha. Biskvit peći 10-15 min dok blago ne porumeni.

2.

KREMA 1. 6 žumanjaka i 10 dkg mljevenog šećera tući na pari. Kad se ohladi dodati 12 dkg margarina i malo ruma.

3.

KREMA 2. Lagano mikserom pomiješati 30 dkg svježeg kravljeg sira i 1 kiselo vrhnje.U 2, 5 dcl slatkog vrhnja dodati 10 dkg šećera i izmiksati u šlag. Smjesu od sira i kiselog vrhnja umješati u slatko vrhnje tj. šlag i dodati sok od 1 limuna.
Želatinu pripremiti prema uputi na vrećici i umješati u 2 dcl prokuhanog mlijeka. Želatinu s mlijekom izmješati u smjesu od sira, vrhnja i šlaga.

4.

Biskvit kad je pećen reže se vodoravno na pola.

5.

Postupak: 1/2 Biskvita – 1/2 Kreme 1. – Kockice ananasa – 2/2 Kreme 1. – 2/2 Biskvita – Krema 2.

Posluživanje

Kolač prije posluživanja ohladiti. Najbolje da odstoji 2-3 sata u hladnjaku. Dobar tek!

  • Cheesecake(2)
  • Cheescake(1)
  • Kolači(1)
  • Kremasto(1)

3

jako fino zvuči :-)

Interesantan spoj sastojaka.., zabilježeno. Dobrodošla! Samo tako nastavi!

Zanimljivo…dobro došla!!! 5*

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten u kalupu
Taana

Kesten u kalupu

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta od sira
ivankamrs

Torta od sira