Moj profil

Kokosova potica(gibanica)

46

Ovu gibanicu sam vidjela na jednoj slovenskoj stranici i jednostavno sam ju morala isprobati ;)

Sastojci

TIJESTO: 600 g brašna
prstohvat soli
NADJEV: 500 ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

U mlako mlijeko stavimo kvasac,prstohvat soli , malo šećera i malo brašna  te pustimo da se kvasac digne.U zdjeli pomiješamo brašno,šećer,kakao te dodamo otopljeni maslac,žumanjke i uzašli kvasac.Umijesimo glatko tijesto.Ostavimo ga da se diže na toplom .

2.

Nadjev si napravite prije tijesta tako da stavite slatko vrhnje da zavrije i  u njega dodamo šećer,vanil šećer i kokosovo brašno.Dobro promiješamo i stavimo na stranu da se ohladi.Jaja i bjelanjke umutimo mikserom i u smjesu jaja zatim ubacimo ohlađenu smjesu kokosa i sve dobro promiješamo.

3.

Tijesto razvaljamo u pravokutnik i po njemu rasporedimo nadjev od kokosa.Zarolamo gibanicu ko i svaku drugu  od maka ili oraha.Stavimo ju na toplo da se još jednom digne.Gibanicu možete peči i u običnoj tepsiji ,ja sam ju pekla u kalupu za kuglof jer mi izgleda ljepše i efektnije .Peče se na 180 stupnjeva sat vremena

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više