Draga Devla i ostali evo i recept!
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka napravite tijesto tako da ih postepeno miješate i dodajete jedan po jedan, a na kraju čvrst snijeg od bjelanjaka.
Na napola pećeno i malo ohlađeno tijesto dodajte kremu od višanja.
Sok i vodu pomiješajte, odvojite 6 žlica tekućine pa u nju dodajte gostin i šećer.Ostatak tekućine zakuhajte pa dodajte i kuhajte 3 minute uz stalno miješanje. Dodajte očišćene višnjre i prelijte preko tijesta.
Na višnje prelijte bijeli biskvit od bjelanjaka i šećera uz postepeno dodavanje ulja, brašna i praška za pecivo.
Kolač pecite, ohladite i premažite žutom kremom.
Brašno, gustin, šećer, žumanjke i vanilin šećer razmutite s malo hladnog mlijeka pa zakuhajte u ostatak mlijeka pa kuhajte oko 5 minuta.
Posebno izradite maslac i dodajte u ohlađenu kremu.Premažite kolač dobro ga ohladite i prelijte čokoladnom glazurom ili naribajte čokoladu ili posipajte čokoladnim mrvicama.
Posluživanje
Možda vam se čini da ima puno posla oko pripreme ovog kolača, ali kad ga probate neće vam biti žao, jer je preukusan.
Konačno sam se usudila napraviti ovaj kolač i jednom rečju je - genijalan! Čak nije toliko ni komplikovan za napraviti ukoliko je dobra organizacija!
17