Moj profil
dubravka56
4.2.2009.

Knedle sa sirom

29

.....toplo predjelo za nešto slano…...

.....toplo predjelo za nešto slano…...

dubravka56
4.2.2009.

Sastojci

0,5 kg svježeg kravljeg sira
25 dkg pšeničnog griza
3 žumanjca
malo malo margarina
još
3 bjeljanjka
2 žlice brašna
malo soli

Priprema

1.

Sir, griz.žumanjke, malo margarina izraditi lagano sa mikserom i ostaviti 2 sata
da odstoji.

2.

Zatim izraditi čvrsto bjeljanjke sastaviti sa masom i još umiješati sol i brašno.

3.

Praviti kuglice i puštati u kipuću posoljenu vodu i kuhati 20 minuta.

  • Knedle(3)
  • Prilozi(1)
  • Fini-prilozi(1)
  • Prilog(1)

8

Ja ispržim mrvice kruha i pospem po knedlama, gore još vrhnje.... Odlično je... Ponekad i pošećerimo.....

Obožavam knedle od sira, ja ih jedem uz vrhnje u koje dodam malo šećera i cimeta…predobre su :))

Iste radim i ja, samo ih na kraju prelijem umakom od 2 dl vrhnja i jednog jajeta /dobro izmješano/, pa zapečem u pećnici 10 min.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)