Klipići su savršeno simple jelo kao zalogajčić na ikakvoj zabavi. Mogu zadovoljiti svakog gosta, a ovi sa sirom čak djeluju i više kao sendviči. Jedini problem je oblikovanje tijesta, ali to se može učiniti u barem 30 min ukupno.
Klipići su savršeno simple jelo kao zalogajčić na ikakvoj zabavi. Mogu zadovoljiti svakog gosta, a ovi sa sirom čak djeluju i više kao sendviči. Jedini problem je oblikovanje tijesta, ali to se može učiniti u barem 30 min ukupno.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke stavimo u posudu i počnemo mješati mikserom. Po potrebi možete dodati još malčice mlijeka da se tijesto omekša.
U sredini mješanja, dok je tijesto suho, počnemo malo mijesiti rukama. Nakon toga izmjenjujemo miksanje mikserom i miješanje rukama idućih 10-ak minuta. Stavimo tjesto u posudu i ostavimo ga poklopljenog 25 min.
Tjesto razdvojimo na tri dijela te lagano premažemo uljem. Tjesto može biti oko 6 mm debelo. Ja inače malo tučem šakama (:)) pa ga ravnam plohom za rehanje ili valjkom. Nemojte da tijesto bude pretanko.
Komade tijesta razrežemo na 8 komada te svaku razrezanu šnitu još izravnamo te punimo sirom (ja nekad i kečapom).
Lagano ih premažemo izmiksanim jajetom i stavimo peći na 180°C 17 minuta.
Posluživanje
Poslužiti kao opušteni zalogaj ili prilog nekom obilnom jelu (pogotovo ako su sa solju).
:(Još nema komentara