pečenje i mlinci na brzi-tavica način.predobro
Sastojci
Priprema
ODRESKE ,KRMENADLE S KOSTI ILI BEZ,,ŠNICLE SVINJSKE,PILEČE ILI PUREČE OPRATI ZBOG KOST I,DA NEBI BILO JAKO SITNIH, PILETINU I PURETINU NE PEREMO.
POMJEŠAMO SVE ZAČINE SA SOLI U MALOJ ZDJELICI , PA IH DOBRO U MESO UTRLJAMO.
ISCJEDIMO MALO LIMUNOVA SOKA GORE,I OSTAVIMO DESET MINUTA SA STRANE.
ZAGRIJEMO VEČU I MALO KVALITETNIJU TAVICU SA ULJEM.
NA ZAGRIJANO ULJE STAVIMO MESO PEČI NA SREDNJU JAČINU.PRVA STRANA MESA SE MORA DOBRO ZAPEČI,OKRENUTI,I JOŠ DRUGU PAR MINUTA.
KAD VIDIMO DA JE GOTOVO ULIJEMO OSTALU TEKUČINU OD MARINADE I JOŠ MALO VODE DA PROVRI SVE ZAJEDNO SA MESOM,I GOTOVO.
MLINCE POFURITI SA PROKUHANOM VRUČOM VODOM,I PUSTIT DA TAKO STOJE ,VEČ SVI ZNAJU KOLIKO DUGO,PA ISCJEDITI VODU.
MESO IZVADITI NA OVAL ,.A MLINCE STAVITI U MASNOČU U TAVICI,I DOBRO PROMJEŠATI,..PA SERVIRATI SA MESOM.DOBAR TEK!!
18