Naletio ja na Branimircu na zelene paradajze, 3,5 kile za 15 kuna i odlučio ih kiseliti na isti način kao i krastavce i paradajz paprike....
Naletio ja na Branimircu na zelene paradajze, 3,5 kile za 15 kuna i odlučio ih kiseliti na isti način kao i krastavce i paradajz paprike....
Sastojci
Priprema
Paradajze operite, a u lonac (veću rajnglu) stavite zakuhati sve sastojke osim konzervansa. Kad zakuha stavite u ocat paradajze, ugasite plamen i poklopite, te pustite da stoji sat i 15 minuta. Tada paradajze slažite u flaše, a u ocat stavite konzervans i kad zakuha ugasite plamen i octom prelijte paradajze do vrha, stavite u flaše malo bibera i kopra, zatvorite i u ugrijanu pećnicu na 100 stupnjeva stavite da odstoje do jutra.
I to je to jednostavno a fino, pogotovo ako ste probali po mom receptu kiseliti krastavce, a ja sam sad kompletirao sve što sam želio, a razlika je jedino u vremenu koliko krastavci,paradajz-paprike ili zeleni paradajzi trebaju stajati u vručem octu.
Evo moj zeleni paradajz...
4