Sta da vam kazem - pravo internacionalno jelo :))
Sta da vam kazem - pravo internacionalno jelo :))
Sastojci
Priprema
Ako cete koristiti glinenu posudu (Romertopf), potopite je je prethodno u mlaku vodu oko pola sata...taman dok sve ostalo pripremate.
Prodinstajte praziluk i mladi luk na malo ulja, dodajte slaninu, posolite i pobiberite, i mesajte na vatri desetak minuta, pa ostavite na stranu. Mrkvu i beli luk isecite na tanke snite, papriku na kockice, meso na komade po zelji, krompir na kocke, a kupus na deblje rezance.
Slazite u posudu za pecenje:
Praziluk sa slaninom, mrkva, krompir, meso, paprika, beli luk, lovor, i na kraju kupus. Posolite, pobiberite, pospite alevom i ljutom tucanom paprikom, pa zalijte sa vodom u kojoj ste razmutili kasiku Vegete.
Poklopite poklopcem i stavite u hladnu rernu. Tek tada je ukljucite na 200 °C i ostavite bez virkanja, da se kuva u rerni 1 do 1.5 sat.
Po zelji pospite seckanim persunovim listom.
Kako je tebi ispao recept?
39