Moj profil
maumau1
28.12.2009.

Kim kiflice

60 minuta
23

Brze, jednostavne, a mekane i sutradan….

Brze, jednostavne, a mekane i sutradan….

maumau1
28.12.2009.

Sastojci

za
600 gr brasna
1 prasak za pecivo
1 dcl ulja
1 kiselo vrhnje
1 zlica soli
2 dcl mlijeka
1 suhi kvasac
1 zlica secera

Priprema

1.

U ugrijano mlijeko dodaj kvasac i secer.
Neka se malo nadigne (pocne raditi).

2.

U prosijano brasno dodaj prasak za pecivo, dodaj kvasac , te sol, lagano umjesaj kiselo vrhnje i naposljetku dodaj ulje.

3.

Mijesi dok ne dobijes glatko tijesto.

4.

Tijesto ostavi neko vrijeme da se uzdigne, a zatim ga premijesi i od njega pravi loptice velicine narance.

5.

Svaku lopticu razvaljaj tanko u kruznicu, te od nje isjeci 8 trokuta.

6.

Trolute zarolaj, te ih slazi u tepsiju, mazuci ih razmucenim zutanjkom i posipaj ih krupnom soli ili kimom u zrnu.

7.

Peci ih 15-20 min na 180 C

  • Peciva-slana(2)
  • Peciva(2)
  • Fine-kiflice(1)
  • Slano-pecivo-kiflice(1)
  • Kruh(1)
  • Bakeries(1)

5

Vjerojatno bi i moje izgledale kao tvoje, ali sam u zurbi zaboravila na njih, pa su se dizale vise nego sto sam htjela, a kim je spao. Ali nema veze, bitan je okus.

Odlične su i prekrasno izgledaju radila sam ih prije nekih mjesec dana ali nisu tak izgledale nekaj sam zaj….!

Veliko hvala