Priprema
-
1.
Za biskvit:
Uumutite dobro bjelanjke i šećer .
Dodajte mljeveni kikiriki, mljevene orahe i brašno pomiješano sa praškom za pecivo i izmešajte kašikom, ne mikserom.
Namastite i pobrašnite (ili stavite pek papir) kalup za torte i izlijte smijesu.
Peći na temperaturi od 180°C oko 30 minuta tj. dok nije pečen.
-
2.
Za krem:
Umutite žumanjke i šećer, pa ih skuvajte na pari.
U vruće dodajte čokoladu i mješajte dok se ne otopi.
U ohlađenu kremu dodajte putra od kikirikija i dobro izmutite.
Slatko vrhnje umutite u čvrst šlag i sjedinite sa kremu.
-
3.
Za glazura:
Zagrijte slatko vrhnje, dodajte čokoladu i mješajte dok se čokolada otopi.
Vruće prelijte preko kolača.
-
4.
Slaganje:
Ohlađeni biskvit vratite u kalup za torte, premazite ga sa kremu, preko kreme premazite gotovi karamel, posipite sa grubo nasjeckani kikikirikija i prelijte sa toplom glazurom.
Ostavite u frižideru da se stegne glazura i poslužite.
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (8)
njam, ovo je stvarno mnogo ukusno
Divno!Recept sam jedva cekala jer sam prvo videla sliku.HVALA
.
Hvala puno!!!
Divan kolac,ali,aramel ide na kremu,dakle,kora,onda krema,onda karamel i na kraju glazura?
Odličan recept, kikiriki, karamel, ganache sve na jednom mjestu. Ja bih samo ovu sliku stavila
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Predivna keramel tortica!
Hvala svima!
Hvala Lilest na predlog, prihvatila sam ga
.
Hvala ivda, da, tako ide.