Dok prve pahulje saraju prozorska stakla,a u zraku mirise na zimu, iz kuhinje se siri miris kokosa, vanilije i limuna…radujem se Blagdanima i evo dijelim moj prvi recept s vama…
Dok prve pahulje saraju prozorska stakla,a u zraku mirise na zimu, iz kuhinje se siri miris kokosa, vanilije i limuna…radujem se Blagdanima i evo dijelim moj prvi recept s vama…
Sastojci
Priprema
Brasnu pomjesajte 75g secera u prahu, sol, naribanu koricu od 1/2 limuna, 60 g kokosovog brasna, srce iz vanilin stapica i izmrvljeni hladni maslac…
Sve sastojke brzo izmjesiti u jednu glatku smjesu, od nje napraviti kuglu, zaviti u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku dva sata.
Zagrijte pecnicu na 180°C. Od tjesta pravite koflice, velicine i debljine po vasem nahodjenju, te ih pecite nekih 10-12 min (ovisi od vase pecnice).
Ostatak kokosovog brasna pomjesajte sa ostatkom secera u prahu te uvaljajte jos tople kiflice… (ako vam zafali ove smjese za posipanje, jednostavno napravite jos malo)
Ohladite i uzivajte…Dobar tek!
Posluživanje
1. Ovo srce iz vanilin stapica ne znam kako se to tocno zove na hrvatskom, na njemackom se zove Mark von 2 Vanillenschoten.
2.
11