Ovo je moj najdrazi recept za kifle, uvijek uspiju, brzo se naprave, a mogu biti slane ili slatke, ovisi o vama…
Ovo je moj najdrazi recept za kifle, uvijek uspiju, brzo se naprave, a mogu biti slane ili slatke, ovisi o vama…
Sastojci
Priprema
Pomijesati brasno i kvasac, dodati secer, sol i sodu te zamjesiti elasticno tijesto sa mlijekom i uljem. Ostaviti da naraste oko 45 min na toplom mjestu pokriveno krpom. Zatim kidati loptice velicine sake, razvaljati na pobrasnjenoj povrsini u krug, podjeliti na 4 dijela i savijati kiflice. Nemojt razvaljati pretanko ni predebelo, nek bude debljina oko 1 cm.
Mozete ih puniti kravljim sirom, sitno sjeckanom kuhanom sunkom ili sa nutellom, marmeladom… Dajte masti na volju…
Slazite ih u pleh prekriven pek papirom, premazite zumancem i pospite makom, sezamom, kimom…ili ako su punjene slatkim pospite ih secerom.
Pecite ih na 200C° oko 15 minuta, dok ne dobiju zlatno zutu boju. Jako su mekane, sigurna sam da ce naci mjesto na vasem stolu.
Posluživanje
Cesto ih pravim djeci, omotam hrenovku u tijesto. Razvijem tijesto, izrezem na trake siroke oko 2cm i omotam ih oko hrenovke. Glavno su jelo na djecijim rodendanima, a ni odrasli im ne mogu odoljeti.
:(Još nema komentara