Moj profil

KFC chicken strips

45 minuta
122
KFC chicken strips

Kad smo došli u Kanadu, davne '75 godine, mnogo smo voleli Kentucky Fried Chicken i često smo ga kupovali..tokom vremena, mnogo se što šta izmenilo i mi ga više ne kupujemo, možda jednom u nekoliko godina, ali i to ako baš nemamo drugog izbora.., evo verzije za njihove chicken strips, koji deca obožavaju..kod nas pileće belo meso vole svi, a ja sam ovo pripremala za najmlađeg unuka i sina za drugi Uskrs, pa probajte i vi piletinu pripremljenu na ovaj način...

Kad smo došli u Kanadu, davne '75 godine, mnogo smo voleli Kentucky Fried Chicken i često smo ga kupovali..tokom vremena, mnogo se što šta izmenilo i mi ga više ne kupujemo, možda jednom u nekoliko godina, ali i to ako baš nemamo drugog izbora.., evo verzije za njihove chicken strips, koji deca obožavaju..kod nas pileće belo meso vole svi, a ja sam ovo pripremala za najmlađeg unuka i sina za drugi Uskrs, pa probajte i vi piletinu pripremljenu na ovaj način...

Sastojci

za
Sastojci za marindu
1 kg belog pilećeg mesa
250 ml nleka
125 ml ulja
1 kašičica soli
1/2 kašičice beog bibera
Sastojci za paniranje
50 g putera
150 g brašna
100 g panko mrvica
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice belog luka u granulama ili prahu
1/2 kašičice dimljene mlevene paprike
na vrh noža ili po ukusu ljute dimljene paprike
1 kašika montreal začin za piletinu

Priprema

1.

Noć pre nego što ćete pripremati piletinu, očistiti od viška masnoće, oprati i osušiti.

Iseći na komade oko 4cm debljine, poređati u veći sud.

Voljuškom sjediniti mleko, ulje, so i beli biber, preliti preko mesa, pokriti providnom folijom i ostaviti preko noće u frižider. Kad ste u mogućnosti, okrenuti piletinu u marinadi.

Ja sam moju piletinu ostavila u celim komadima pa sam ih sekla kad sam ih izvadila iz marinade.

2.

Kad ste spremni da piletinu pripremate ( ovako mariniranu piletinu možete peći odmah na roštilju, kod nas je bilo mnogo hladno i zbog najmlađeg unuka, koji obožava piletnu pripremljenu na ovaj način, ja sam je pekla u rerni jer je to zdravija varijanta a može da se prži u ulju ) otresti je od viška mleka.

3.

U veliku kesu za zamrzivač sipajte sve sastojke, osim putera. Zatvorite kesu i sve dobro protresite.

Blago oceđene parčiće mesa staviti u kesu, ali nemojte sve od jednom, protresite kesu da se masa obavije oko mesa.

U pekač staviti puter, koji ste isekli na kockice i stavite u rernu, koju ste uključili da se greje na 200°C da se otopi. Kad se otopio, izvaditi pekač iz rerne i okretati ga da se sve stranice i dno dobro podmaže. Umesto putera možete koristiti sprej za pečenje.

Naređati chicken strips u pekač, ali ostaviti okolo da ima malo mesta, jer piletina treba da se ispeče i porumeni svuda podjednako, ako ih stavite jedno pored drugog, mesto gde se sastavljaju neće biti baš lepo rumeno.

Peći oko 25 minuta i na pola pečenja okrenuti. Pečena piletina treba blago da porumeni.

4.

Poslužiti je toplu, posuti sa malo iseckanog peršuna, sa nekim umakom po vašem izboru. ( kod nas je bila mešavina sosa za roštilj i kečupa, sa dodatkom vrlo malo ljutog sosa )

Prilog može da bude domaći pomfrit ili šta vi već volite, kod nas je bio pire krompir i na pari kuvan brokoli.

  • Piletina(6)
  • Meso-piletina(2)
  • Lunch-is(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Gjuro-is(1)
  • Pile-bijelo-zapeceno(1)
  • Kfc(1)
  • Piletina-panirano(1)

7

Sanela, moji su se momci oduševili, posebno onaj najmanji...

jako fino, ovo ce se sigurno i mojim curama svidjeti 

Odličan recept...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!