Moj profil

Kesten desert

15
Kesten desert

Ovaj recept nemojte ni počinjati raditi ukoliko nemate slobodnog vremena, volje, strpljenja i ljubavi prema kestenima, a još više prema kremastom desertu koji ćete na kraju sa zadovoljstvom degustirati. Pa krenimo...

Ovaj recept nemojte ni počinjati raditi ukoliko nemate slobodnog vremena, volje, strpljenja i ljubavi prema kestenima, a još više prema kremastom desertu koji ćete na kraju sa zadovoljstvom degustirati. Pa krenimo...

Sastojci

ZA KESTEN PIRE
500g kestena
1 dcl ruma
1,5 dcl vode

Priprema

1.

Kestene zarežite uzdužno ili poprečno.

2.

Zakuhajte vodu i dodajte zarezane kestene. Kuhajte 5 minuta.

3.

Nakon što su se kesteni skuhali ocijedite ih i vadite dio po dio iz posude jer se lakše čistiti tople.

4.

S obzirom da je cilj od kestena napraviti kesten pire, nije potrebno paziti da ostanu čitavi pa ih možete dubiti pošadom (tupim nožem) i na taj način je brže i jednostavnije.

5.

Kada ste očistili kestene, u 1,5 dcl vode dodajte šećer i vanilin šećer, te pustite da kuha cca 2 minute.

6.

Kestene stavite u mikser, dodajte im rum i miksajte povremeno dolijevajući ušećerenu vodu sve dok ne dobijete finu glatku smjesu.

7.

Kada je smjesa gotova, kušajte ju i po želji dodajte još šećera ili ruma.

Posluživanje

ZA DESERT:

Posebno rastopite bijelu čokoladu, a posebno crnu svaku u 1 dcl vrhnja za šlag. Ohladite.

Kesten pire stavite u čašu i dodajte crnu čokoladu. Stavite u frižider na 5 minuta da se stisne i zatim dodajte bijelu čokoladu. Desert je spreman. Dobar tek!

  • Kesten(4)
  • Poslastica(1)
  • Chokolada(1)
  • Chokolada-bela(1)
  • Choxa(1)
  • Chestnut(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert