Ideja je iz knjižice recepata " Obiteljska kuhinja " koju volim prolistati kada nemam ideju za ručak ili laganiju večeru....
Ideja je iz knjižice recepata " Obiteljska kuhinja " koju volim prolistati kada nemam ideju za ručak ili laganiju večeru....
Sastojci
Priprema
Razdvojite cvjetaču na cvjetiće, izrežite celer na komade, manje, kelj pupčar očistite od vanjskih listića, prokuhajte u zasoljenoj vodi nekih 15 minuta, ocijedite i ostavite da se malo prohladi.
Od mlijeka , jaja, soli i brašna napravite lijevano gušće tijesto (neka bude gušće od onog za palačinke). U prikladnu tavicu nalijte ulje, neka se zagrije, a onda stavljajte komade povrća koje ste umočili u pripremljenu smjesu i pecite s obje strane do zlatno rumene boje.
Ocijedite od suvišne masnoće na kuhinjskom papiru i servirajte.
U receptu nisam napisala količine jer zavise o tome za koliko osoba radite.... na isti način možete pripremiti i drugo povrće recimo tikve i sl.
Posluživanje
Poslužite kao samostalni manji obrok uz zelenu salatu, svježi sir i vrhnje ili kao prilog nekom mesnom jelu. Dobar vam tek1
:(Još nema komentara