Moj profil

Kelj dinstani na maslinovom ulju

20 minuta
149

Ovako ja najviše volim kelj, jako je fin i odličan je kao samostalno jelo ili prilog uz ribu, meso, pečena jaja isl.

Ovako ja najviše volim kelj, jako je fin i odličan je kao samostalno jelo ili prilog uz ribu, meso, pečena jaja isl.

Sastojci

za
Potrebno
1 srednja glavica kelja
1 srednja mrkva
2 srednja krumpira
1 režanj češnjaka
1 žličica sviježeg ili suhog peršina
po želji soli
po želji papra

Priprema

1.

Listove od glavice kelja dobro oprati pa grubo natrgati na komade. Staviti ih kuhati u vrelu malo posoljenu vodu i pustiti da se kuha oko 15-20 min, dok kelj ne bude gotov. Potom ga procijediti od vode u kojoj se kuhao.

2.

Krumpir oguliti i nasjeći na kockice, mrkvu na kolutiće pa ih kuhati u slanoj vodi dok se na skuhaju, te ih potom procijediti od vode u kojoj su se kuhali.

3.

Ocijeđeni kelj pomiješati s ocijeđenim krumpirom i mrkvicom pa dodati maslinovo ulje (2 žlice ili po želji), sitno nasjeckan režanj češnjaka, te posoliti i popapriti po žalji, pa sve skupa dobro promiješati i vratiti na vatru da se kratko dinsta-pirja (toliko da se okusi povežu oko 2-3 minute). Poslužiti toplo.

Posluživanje

U koliko niste ljubitelj maslinovog ulja možete koristiti bilo koje drugo ulje po ukusu.

  • Kelj(15)
  • Povrće -(3)
  • Zelencuk-kelj(1)
  • Posno(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Zelencuk-morkovi(1)
  • Morkovi(1)
  • Yummi(1)
  • Prilog(1)

11

Super!!

Hvala na receptu, stvarno je odlično 🙂

mmmm fino, ja ću dodati još malo naribanog sira 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)