Corbica umjesto glavnog obroka, predivna!
Sastojci
Priprema
Glavicu luka oguliti I izrezati na kockice. Ubaciti u serpu u koju Ste stavili maslinovo ulje. Dinstajte na laganoj vatri. Kad luk dobije zlatno zutu boju dodajte bijeli luk.
Keille operite, odstranite cvrsti dio (stabljika), izrezite na manje komade, ubacite u serpu I Sve promjesajte.
Ogulite krompir, izrezite na manje kockice te I njega ubacite u serpu. Sve zalijte Sa 1 l vode. Posolite, dodajte biber I kasiku vegete. Ostavite da kuha 20-ak minuta.
Stapnim mikserom izmiksajte skuhane sastojke. Prilikom sluzenja dekorisite svaki tanjir tuljcima Od rendanog parmezana I crvenom paprikom isjeckanom na sitnije kockice.
Tuljci: u zagrijanoj rernu ubacite pleh prekriven pek papirom Na kojem Ste slozili rendani parmezana u krug. Pecite na jakoj vatri 2-3 minuta, izvaditi iz rerne I smotati u tuljak.
U rerni ispecite jednu crvenu papriku, Ako vec nemate u zamrzivacu, ogulite I isjeckajte na kockice.
Logicno, kovrdja do kovrdjice 🙂 moj Novak kao nece da jede corbicu jer mu se boja nije bas dopala pa smo napravili aranzman, za svaku njegovu godinu jedna kasika corbice. jedna, Druga, treca... I tako masismo sestu... 🙂🙂 :)
Kovrdžavi kelj ga ovde zovu.Probala sam,malo mi se nije svideo gorkast ukus.Pohovala sam listove,a ova varijanta sa čorbom mi je interesantna.
Nije mi poznato da li Na nasim prostorima Ima ova povrcka, Evo slici ce kako bi znali o kojem povrcu je rijec, za svaki slucaj https://www.google.ca/search?q=keille+vegeteble&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=en-ca&client=safari&dlnr=1&sei=NvRjWaC9OOXEjwTUhpbYAw#dlnr=1&imgrc=9lYp5OCNH7AhjM:
Kako je tebi ispao recept?
3