Poslužite uz hrskave bademove kekse.
Moj profil
Obožavate kavu na 100 raznih načina? Onda vam predlažemo da svakako isprobate ovaj ledeni desert od kave uz dodatak badema i čokolade. Vizualni i okusni doživljaj zaokružite uz dodatak bademovih keksa.
Obožavate kavu na 100 raznih načina? Onda vam predlažemo da svakako isprobate ovaj ledeni desert od kave uz dodatak badema i čokolade. Vizualni i okusni doživljaj zaokružite uz dodatak bademovih keksa.
Sastojci
Priprema
1.
Slatko vrhnje miješajte električnom miješalicom u šlag, umiješajte šećer u prahu, fino mljevenu instant kavu i vanilin šećer.
2.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i uz miješanje dodajte šećer te miješajte dok se ne otopi. Pomiješajte smjesu bjelanjaka i šlaga.
3.
Duguljasti, visoki kalup (25x10x6 cm) obložite papirom za pečenje i izlijte pripremljenu smjesu. Pospite dijelom listića badema i čokoladnih strugotina. Prekrijte ostatkom smjese i pospite po površini.
4.
Kalup zatvorite prianjajućom folijom i ostavite u zamrzivaču najmanje 6 sati. Izvadite iz zamrzivača oko 15 minuta prije posluživanja i ostavite u hladnjaku.
Posluživanje
Poslužite na tanjur tako da slastica bude odmrznuta, ali hladna.
Savjet
Obozavam semifreddo, uvijek ga narucim kada smo vani na rucku, nisam ga nikada radila, sto ne znaci da necu, odlican recept, spremit cu ga u omiljene 🍻
Drage i , sirovi bjelanjci su neizostavan dio ove poslastice i tradicionalnog recepta. Bjelanjci obrađeni na pari malo će promijeniti konzistenciju, no ako Vam se recept toliko sviđa – možete se upustiti u taj mini eksperiment pa nam javite rezultate… i svakako se pohvalite fotkicom! 🙂
14