Karpacho od lososa u senf -med sosu

Hahaha, melly80.kao da mi citas misli. Almir, ja nisam probala, ali mislim da je ovo odlicno, naravno ima raznih vrsta dinje i treba znati koja da se izabere.

SW našla novu žrtvu. Kome se ta natovari na leđa ne odustaje dok ga ne otjera sa Coolke. Jadno. Nije ni čudo što ljudi odlaze. Odlaze zbog ovog svih ovih tenzija u zraku.

samo da dodam nisam pogrijesila u omjerima i mjerama jer imam vrlo preciznu digitalnu vagu koja me kostala cijelo malo bogatstvo nisam pogrijesila niti u postpuku slijedila sam recept od slova do slova i kad je pisalo ” U jednu posudu izmješajte senf, med, maslinovo ulje, bijelo vino, isjeckani kopar.” ja sam tako i uradila onda je pisalo “Dinju isjeckajte na kockice, dodajte u masu Iscijedite limun” opet sam slijedila upute da li se ovdje igdje spominje emulzija ili nesto slicno tome? nisam neiskusna u kuhinji i pravila sam umak od kopra i senfa koji ide uz gravlax u receptu se navodi da se nacini emulzija i ja sam tako i napravila….