Moj profil
babika
25.3.2008.

Karfiol corbica

30 minuta
42

brzo, jednostavno, jako ukusno, i malo drugacije – prija nakon praznicnih trpeza (recept od moje sestre, uspesno primenjuje "srecni penzioner")

brzo, jednostavno, jako ukusno, i malo drugacije – prija nakon praznicnih trpeza (recept od moje sestre, uspesno primenjuje "srecni penzioner")

babika
25.3.2008.

Sastojci

za
3-4 ili 1 srednji mladi luk, ili praziluk, ako nema dobar je i crni luk
4-5 tanjih sargarepa
manja glavica karfiola
1l mleka
1 veza zelen lisca
zacini so (vegeta), biber – moze se dodati i kocka (povrtnja, ili kokosija)
po ukusu flekice (kockice) testa za supu

Priprema

1.

iseckati mladi luk (ili praziluk) sa zelenim delom, na kolutice, izdinstati na malo ulja, dok malo ne omeksa

2.

dodati sargarepu isecenu na kolutice, prziti na ulju i luku par minuta

3.

dodati karfiol iskidan na manje cvetice, malo proprziti, dodati so (vegetu) , biber, moze i kocka povrtnje supe, dodati malo vode (tek da ogrezne i krckati 10-tak minuta, dok sargarepa i karfiol malo ne odmeknu (slika1)

4.

doliti litru mleka, sacekati da provri, proveriti povrce (ne treba da bude skroz raskuvano), dodati “flekice” testa, zakuvati, i pre sluzenja obilno dodati naseckanog zelen lisca.

  • Juhe ............(3)
  • Juhe i variva(2)
  • Karfiol(2)
  • Supe(1)
  • Corbe(1)
  • Krem-juha(1)
  • Krem supa(1)
  • Juha-krem(1)
  • Povrtna-juha(1)

7

Danas za ručak 🙂

Ovo je odlično! Zdravo i ukusno.. Sutra na trpezu, za nedeljni ručak :)

Danas sam probala corbicu i super je!! Jeli su svi, i muz i sin a i beba (usitnila u kasu).. velika petica od nas :)