Lagano proljetno jelo sa svilenkastim pireom od graska . Brzo i fino . Ja sam radila polovicu recepta jer nas je sada samo dvoje .
Lagano proljetno jelo sa svilenkastim pireom od graska . Brzo i fino . Ja sam radila polovicu recepta jer nas je sada samo dvoje .
Sastojci
Priprema
Karfiol odvoji na cvjetice , pa one vece prepolovi , luk ocisti i narezi na 8 kriski , sve pospi zlicom ulja , posoli i popapri i dobro izmijesaj . Pripremljeno povrce poslozi na lim oblozen papirom za pecenje . Piletinu operi , posusi , pa pospi sa sumac zacinom , paprikom , soli , paprom , naribanim cesnjakom i zlicom ulja , sve dobro izmijesaj i poslozi na pleh do povrca .
Peci povrce i meso u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko 30 min dok meso i povrce lijepo porumeni .
U medjuvremenu napravi pire od graska . Grasak skuhaj u dosta slane vode , pa ga ocijedi i vrati u istu posudu . Dodaj maslac i listice mente , pa sve samelji stapnim mikserom u fini pire . Cuvaj na toplom do serviranja .
Peceno meso i povrce prebaci na servirni tanjur i serviraj sa pripremljenim pireom od graska .
Kako je tebi ispao recept?
4