Nekome je za ovu tortu inspiracija bio "Kapri"sladoled,ja našla recept,isprobala i ispalo ekstra ukusno.Šta da vam kažem:višnje,čokolada,krem…
Nekome je za ovu tortu inspiracija bio "Kapri"sladoled,ja našla recept,isprobala i ispalo ekstra ukusno.Šta da vam kažem:višnje,čokolada,krem…
Sastojci
Priprema
Kora
Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam.Brašno, orahe i p.p. izmešati i lagano umešati u šam od belanaca.Četvrtasti pleh obložiti peki papirom, sipati masu i peći na niskoj temperaturi.Pečenu koru odmah izvaditi iz pleha i pažljivo skinuti papir, kad se prohladi uzdužno preseći na dva dela.
- I fil:
Ušpinovati šećer sa 1/2 šoljice vode, kao za slatko, dodati očišćene višnje i skuvati.Puding i želatin rastvoriti sa 9 kašika vode, pa umešati u kuvane višnje, prokuvati još malo i zatim ohladiti.Taj fil premazati preko prve polovine kore i ostaviti da se stegne.
Napraviti glazuru od čokolade, preliti tortu i ukrasiti šlagom.
sigurna sam da je ukus ovog slatkisa (tesko da se ovo moze nazvati tortom) puno bolji od izgleda na fotki u prilogu ;-/)))))
Ja bih ovo probala (i hocu, cim stignem) ipak s jagodama ili malinama, ali necu stavljati puding u vocni dio, taj okus mi se ne svidja. Jos cu kore praviti sa cokoladom a ne sa orasima, mislim da ce bolje pristajati i bolje docatai onaj famozni sladoledni kapri okus, Javit cu vam svoje iskustvo
18