Moj profil
supetarka
1.12.2009.

Kaneloni sa sirom,špinatom i orasima

60 minuta
29
supetarka
1.12.2009.

Sastojci

za
250 g kanelona
500 g svježeg sira
200 g svježeg špinata
80 g sjeckanih oraha
1 vrečica parmezana
1 trokut od 100 g gorgonzole
2 trokuta zdenka sira
40 g maslaca
2 žlice-cca 50 g brašna
7 dl vručeg mlijeka
sol ,papar
5 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Špinat oprati, te ga grubo narezati na rezance. Na vatri zagrijati maslinovo ulje, dodati špinat i ispirjati ga 3-4 min, lagano posoliti.
U svježi sir dodati pripremljeni špinat, na sitno, ali ne mljevene isjeckane orahe, pola kesice parmezana, te lagano posoliti i popapriti po potrebi.
Napuniti kanelone

2.

Na laganoj vatri otopiti maslac, dodati brašno, napraviti svjetlu zapršku te lagano podljevati vručim mlijekom i jako mješati pazeći da se ne stvore grudice.
Dobiveni umak-bešamel, prebacit na banja mariju, dodati gorgonzolu, zdenku i parmezan te povremenim laganim mješanjem otopiti sireve, na kraju začiniti solju i paprom, po mogućnosti bijelim.

3.

Vatrostalnu zdjelu premazati maslacem,prvo staviti pola dobivenog umaka, na njega posložiti kanelone, te preliti ostatkom umaka.

4.

Peči 30 min na 180, poslužti uz laganu salatu.

Posluživanje

Recept sam našla na jednoj kutiji od kanelona,ali sam ga ja ipak malo izmjenila po našem guštu.

  • Tjestenina...(2)
  • Orasi(2)
  • Sir(2)
  • Povrće -(1)
  • Pasta-kaneloni(1)
  • Spanac(1)
  • Spinat-blitva(1)
  • Testenina(1)
  • Glavno jelo*(1)

6

Ovo jelo je fantastično, odavno nisam probala ništa ni približno ukusno.Čista petica😉

draga korčula orasi idu sa swvježim sirom i špinatom, masa za punjenje kanelona…muškatni oraščić sigurno da samo može poboljšat okus…:)))

super recept , volim kad se u kanelone stavlja “isfrigani ” spinat ni mi jasno kad gredu orasi . Odusevljena sam i bijelim paprom , ja bi dodala i malo muskatnog oraha .