Kao član Couchsurfinga, često imam goste iz svih mogućih država. Ovaj put je to bio jedan Nizozemac (svejed) koji je kod couchsurfera u Sloveniji igrom slučaja završio na veganskoj prehrani 10 dana. Kako ne bi šokirali njegov organizam, započeli smo s piletinom
Kao član Couchsurfinga, često imam goste iz svih mogućih država. Ovaj put je to bio jedan Nizozemac (svejed) koji je kod couchsurfera u Sloveniji igrom slučaja završio na veganskoj prehrani 10 dana. Kako ne bi šokirali njegov organizam, započeli smo s piletinom
Sastojci
Priprema
Piletinu narezati na kockice i baciti u tavu na ulje (ja sam za pripremu ovdje koristila wok). Malo posoliti i popapriti. Nakon otprilike 3-5 minuta dodati brokulu i mrkvu.
Kada brokula malo omekša dodati poriluk i vino. Poklopiti i pustiti da se kuha.
Nakon 2 minute skinuti poklopac i ostaviti da vino počne iskuhavati. Posoliti i popapriti
Kada je vino već dosta iskuhalo, dodati češnjak narezan na sitne kockice i đumbir narezan na trakice i malo stisnut da bi pustio sok. Promiješajte minutu, dvije i dodajte vrhnje za kuhanje.
Kad sve zajedno to prokuha, ugasiti. Pomiješati s tjesteninom kako bi se sve lijepo povezalo.
1