Moj profil

Junetina u woku s povrćem

20 minuta
35
Junetina u woku s povrćem

Meso narežite na tanje trakice, uvaljajte u kukuruzni škrob i otkrite čari pripreme omiljenih namirnica u woku.

Meso narežite na tanje trakice, uvaljajte u kukuruzni škrob i otkrite čari pripreme omiljenih namirnica u woku.

Sastojci

za
350 g bifteka ili goveđeg (junećeg) buta
1 žličica Gussnela Dolcela
1 žlica ulja
2 usitnjena češnja češnjaka
1 žlica šećera
3 ploške stabljičastog celera
3 žlice sojinog umaka

Priprema

1.

Meso narežite na tanje trakice, uvaljajte ga u kukuruzni škrob i ispržite kratko u woku. Kada je meso isprženo odložite ga na stranu.

2.

Preostalo ulje zagrijte u woku. Pržite 5 minuta usitnjeni češnjak, dio očišćene i narezane mrkve na trakice. U tavu ulijte sherry, može i rižino vino, dodajte šećer i malo papra.

3.

Zakuhajte vodu i dodajte srce goveđeg temeljca s povrćem.

4.

U tavu vratite meso i podlijte goveđom juhom. Pustite da kuha oko 2 minute. Dodajte očišćeni mladi luk narezan na komadiće.

Posluživanje

Poslužite prema želji, uz bazmati rižu dugog zrna ili rezance od riže.

Savjet

U ostatak goveđe juhe dodajte preostali dio narezane mrkve i celera, dodajte 3 žlice sojinog umaka i par kapi sezamovog ulja. Tako ćete na najbolji mogući način iskoristiti ostatak temeljca i dobiti kinesku verziju juhe u par jednostavnih koraka.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • How-to(1)
  • Gussnel-dolcela(1)
  • Biftek(1)
  • GLAVNO JELO -JUNETINA(1)
  • Srce temeljca obogaćeno povrćem(1)
  • Sojin-umak(1)
  • Prženje(1)
  • Ručak(1)

2

#1 Hvala na opasci, ispravljeno je.

Potkrala vam se greska na prvoj stavci sastojaka za pripremu, biftek ne moze biti deo od govedjeg ili juneceg buta, predpostavljam da nedostaje ono ,,ili,,.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Špinat na kineski način
coolinarika

Špinat na kineski način