JUNETINA SA COCA-COLOM

Junetinu isijecemo na kocke, stavimo u expres lonac, nalijemo vodom da prekrije meso i kuhamo 12 minuta (racunamo kad lonac provrije). Ugrijemo ulje u drugom loncu/serpi, dodamo mu crveni luk i mrkvu skroz na sitno isijeceno, te dinstamo oko 5-6 minuta, zatim luku i mrkvi dodamo 1 malu zlicicu mediteranske mjesavine i 1 origana, zatim crvenu papriku, vegetu, 2dcl vode u kojoj se kuhalo meso i sve to kuhamo 10-ak minuta..

Zatim dodamo junetinu, zatim 1-1,5 litar vode u kojoj se kuhala junetina, malo soli, papra, chillija, coca colu i kuhamo 20-ak minuta,Zatim dodamo pred kraj pelat rajcice, koncentrat rajcice, crno vino, persin i bosiljak i kuhamo jos 15-ak minuta. Probajte, ako je potrebno dodajte jos malo vegete, soli, papra ili vode u kojoj se meso kuhalo ili sta Vi osjetite da bi jos po Vama trebalo. Na kraju tko zeli moze da zgusne sa brasnom-1velika zlica brasna umuti se sa malo hladne vode i ulije, te mijesa 2-3 minute i jelo je gotovo! Savrsenog ukusa, mirisa i izgleda :)