Moj profil

Junetina s rogom

90 minuta
9
Junetina s rogom

aroma kuhane paprike daje posebnost ovom umaku!

aroma kuhane paprike daje posebnost ovom umaku!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
35 dkg junetine od buta (može i narezani šnicli)
2 rog paprike
2-3 dcl pasate od rajčice
1 dcl graševine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk očistite i narežite na sitno. Rog operite, očistite i narežite na komade otprilike 2x2 cm. Junetinu narežite na rezance dužine i debljine kažiprsta.

2.

Na ulju pirjajte luk cca 15 minuta. Dodajte narezanu papriku, posolite i pirjajte još 5 minuta. Dodajte meso i još kratko pirjajte. Prelijte s 1 dcl graševine i pustite da lagano ispari.

3.

Dodajte pasatu od rajčice, 2 dcl vode, sol i kuhajte uz miješanje oko sat vremena. Pred kraj kuhanja dodajte obilato svježe mljevenog papra.

4.

Meso je gotovo kad se raspada pod pritiskom kuhače. Gustoću umaka kakvu želite regulirajte dodavanjem još vode tijekom kuhanja.

5.

Poslužite vruće uz prilog po želji. Odlično ide uz domaće žgance od kukuruznog brašna.

  • JUNETINA(1)
  • Rog-paprike(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Back Beat Lasagna
jazzelvis

Back Beat Lasagna