Moj profil
Za sve koji vole spoj mesa, voca i vina..
Sastojci
za
Priprema
Izmiksajte luk, korijen celera (kolicina po zelji. Ja sam stavila jednu plosku). Isjeckajte slaninu na sitno. Sljive nakvasite u 1dcl crnog vina.
1.
Meso poprziti s obje strane i zatim ga izvaditi na stranu. Na maslacu poprziti slaninu, lovorov list i izmiksani luk i celer. Zatim meso vratite u posudu i podlijte s vinom u kojem su se sljive umakale (sljive dodajte kasnije). Dodajte još i vode tako da meso bude pokriveno. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 1h. Nakon 1h dodajte nasjeckane sljive, cesnjak u prahu, sol, papar i kuhajte jos 40min. Pred kraj dodajte zlicicu koncentrata od rajčice. Dodajte jos 1dcl vina i po potrebi vode.
Posluživanje
Mozete posluzit uz krumpir pire, rizu, krokete..
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara