Dugo sam tražila dobar recept za finu juhu od heljde ali kako mi se nije ništa previše sviđalo smislila sam ovaj svoj. Definitivno mi je jedno od dražih jela na žlicu :))
Jedino što oduzima malo više vremena je priprema ali isplati se. :)
Ono što je super u ovom jelu možete dodavati i drugo povrće po želji kao što su grašak, brokula, cvjetača...
Dugo sam tražila dobar recept za finu juhu od heljde ali kako mi se nije ništa previše sviđalo smislila sam ovaj svoj. Definitivno mi je jedno od dražih jela na žlicu :))
Jedino što oduzima malo više vremena je priprema ali isplati se. :)
Ono što je super u ovom jelu možete dodavati i drugo povrće po želji kao što su grašak, brokula, cvjetača...
Sastojci
Priprema
Narežite svo povrće po veličini kako volite a luk nasjeckajte na sitnije.
U dubokom loncu u kojem ćete kuhati juhu dodajte malo ulja i kratko zapržite luk. Kada luk dobije lijepu zlatno-žutu boju dodajte svo ostalo povrće i heljdu te kratko zapržite, otprilike 2 min.
Dodajte povrtni temeljac i začine. Otprilike 1l temeljca, ali sami si odredite željenu gustoću.
Ostavite na laganijoj vatri dok se heljda ne skuha.
Nakon što se heljda skuhala začinite dodatno sa soli i paprom ukoliko je potrebno.
:(Još nema komentara