Moj profil

Juha sa brokulom i cheddar sirom

20 minuta
15
Juha sa brokulom i cheddar sirom

Krepka zimska juha , bez dodatka brasna .

Krepka zimska juha , bez dodatka brasna .

Sastojci

za
2 zlice putera/maslaca
1 luk
3 reznja cesnjaka
500 g brokule
100 g krem sira
200 g cheddar sira

Priprema

1.

U posudi za kuhanje otopi maslac , pa dodaj narezani luk i nasjeckani cesnjak . Sve polako dinstaj dok povrce ne omeksa 5-6 min . Dodaj temeljac , sol i papar , pa pusti da sve uskuha . Brokulu operi i narezi na cvjetice , ako su cvjetici veci prepolovite ih , pa i njih dodajte u juhu . Smanjite vatru i kuhajte 5-6 min .

2.

U manju posudu stavite krem sir i dodajte malo vrele tekucine iz juhe , pa dobro promijesajte dok se sir ne otopi , ako trebate koristite stapni mikser da seve ujednaci . Rastopljeni krem sir dodajte skupa sa vrhnjem u juhu , dobro promijesajte i pustite da sve opet ponovo uskuha . 

3.

Skinite juhu sa vatre , pa dodajte naribani sir i dobro promijesajte tako da se sav sir otopi . Juha ce dobiti blago zutu boju zbog sira . Probajte , pa ako treba dodajte jos soli i papra . Gotovu juhu razlijte u zdjelice i pospite sa malo ribanog sira .

2

Istina , juhe su uvijek dobrodosle .

Polako nam dolazi proljece ali sigurno nece promeniti ukus ovoj finoj juhici 

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Broccoli soup
Pomoravka

Broccoli soup