Moj profil
Ikka
19.10.2010.

Juha od vrganja!!!

15

Ovako pripremljena juha je odlična, brza za pripremiti!!!

Ovako pripremljena juha je odlična, brza za pripremiti!!!

Ikka
19.10.2010.

Sastojci

1 kg vrganja svježih ili zamrznutih može i manje koliko imate
2 l vode
3 dl vrhnja za kuhanje
2 goveđe kocke ili po ukusu
so, biber, origano, vegeta po ukusu
2 kašike brašna
1 kocku butera ili ulja po potrebi
Malo lista celera ili peršuna

Priprema

1.

Gljive očistiti, isjeći na listiće pa dinstati na buteru ili ulju. Posoliti, dinstati dok nestane tečnost, zatim dodati brašno i dinstati još 2 minuta. Naliti vodu, kad provri dodati kocku goveđu ili neku drugu. Kuvati 15 minuta zatim dodati vrhnje, pustiti samo da provri začiniti i skinuti sa ringle! Dodati sjeckan list celera ili peršuna! Juhicu sam ukrasila balsimikom!

  • Vrganji(2)
  • Juha(2)
  • Corbe(1)

16

Odlična juha, grozim se luka u juhama tako da se ovaj recept činio po mojoj mjeri. I stvarno je!

Ok Ika,hvala.🙂

Sneca mislila sam svježih ili zaleđenih vrganja! Ja se izvinjavam nisam navela kakvih vrganja! normalno suvih manje treba! Sad ću dodati u recept na kakve sam vrganje mislila. U pripremi piše isjeći vrganje i normalno da se odnosi na svježe!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)