Fina i i lagana ljetna juha koja sve oduševljava u svojoj hladnoj ili toploj varijanti. Moguće je ju je zamrznut i u njoj uživati cijele godine. :)
Fina i i lagana ljetna juha koja sve oduševljava u svojoj hladnoj ili toploj varijanti. Moguće je ju je zamrznut i u njoj uživati cijele godine. :)
Sastojci
Priprema
Narezati tikvicu i patlidžan na veće kockice, a rajčicu na polovine ili četvrtine. Sve staviti u lonac i zaliti vodom tako da sve bude ispod površine vode. Kuhati dok povrće ne omekša (cca 15 min).
Nasjeckat listove celera i/ili pešina na sitno i dodati u lonac pred kraj kuhanja. Začiniti po želji (sol, papar, vegeta...).
Sve sastojke izmješati štapnim mikserom. Po želji kuhati dok juha ne postane gušća.
Posluživanje
Poslužiti kao hladnu ili toplu juhu. Dobro se slaže s Maggi Wuzze tekućim začinom.
:(Još nema komentara