Moj profil
Mucika
6.7.2012.

Juha od rajčice "Orient"

45 minuta
33

Vrlo fina juha od rajčice koju sam naša u staroj caroliji okusa od tada je radim i svi je vole , malo sam je kroz godine doradila .

Vrlo fina juha od rajčice koju sam naša u staroj caroliji okusa od tada je radim i svi je vole , malo sam je kroz godine doradila .

Mucika
6.7.2012.

Sastojci

za
400g rajčica
1 srednji luk (ili 3-4 mlada luka)
2-3 češnja češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
500-700 ml povrtnog temeljca (ovisno o gustoci koju želite)
1/2 žlicice mljevene slatke paprike
1/2 žličice šećera
70 g kus-kusa
1 žuta paprika
150 g crvene leće
sol, papar
1 ljuta paprika (po želji)

Priprema

1.

Rajcice operite , zarezite na donjem dijelu na križ i prelijte vrucom vodom , ostavite da odstoji  par minuta , ogulite ih i nasjeckjate na komade.Češnjak i luk narežite ili bolje naribajte na sitno.

2.

U loncu zagrijte maslinovo ulje .Dodajte češnjak i luk i dinstajte dok ne postanu staklasti.Nakon par minuta dodajte nasjeckane rajcice, prelijte povrtnim temeljcem , dodajte mljevenu papriku i secer.Pustite da kuha desetak minuta.Propasirajte štapnim mikserom.

3.

Kus-kus pripremite po uputama .Paprikama odstarnite sjemenke i masjeckajte je na kockice.Dodajte u juhu zajedno sa opranom crvenom lećom i sve ostavite kuhati još 20 min.Posolite i poparite juhu i posluzite sa kruhom.

Posluživanje

Ovu juhu naravno mozete raditi cijelu godinu sa rajcicama tjs.sa pellatima , u juhu mozete dodati i ljutu papriku isto , uz juhu super ide preprzeni kruh sa cesnjakom.

  • Juha(3)
  • Supa(1)
  • Supi(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Mucika-napraviti(1)
  • Corbe-i-supe(1)
  • Juhe ............(1)

6

Savrsena je, tako osvezavajuca i ukusna. Umesto svezih paradajza stavila sam sok koji sam pre neki dan skuvala i bilo je mnogo brze skuvano a sve ostalo sam stavila tacno po receptu i jako sam zadovoljna, bice ponovljeno! Hvala ❤️

eto mene opet

Hvala puno na povjerenju jako mi je drago da vam se svidjela puno pozz👋