Moj profil
MajaDGrgic
5.2.2009.

Juha od pomidora (rajčice)

60 minuta
21

Jednostavno, zdravo, ukusno.

Jednostavno, zdravo, ukusno.

MajaDGrgic
5.2.2009.

Sastojci

za
Za juhu
1 kom. pelati (bilo sjeckani ili u komadu, naravno konzerva)
2 dl domaćeg pomidora u tekućem stanju, no ako toga nemate nije bitno
0,5 l vode
2 žličice soli
1 žličica vegete
1 žličica šećera
1 ili 2 velike mrkve
1 srednje velika kapula
1 žličica maslinovog ulja
Njokići
1 jaje
5 - 6 žličica glatkog brašna
1 žličica soli

Priprema

1.

Pomidor/pelate, vodu, sol, vegetu, šećer i maslinovo ulje promiješati i staviti kuhati na srednjoj vatri dok ne zavrije.
Nakon što zavrije staviti mrkvu narezanu ili na kolutiće ili na kockice, te cijelu kapulu (u komadu NE rezati).
Pustiti da tako kuha.
Pred kraj kuhanja (zadnjih 20-ak minuta) dodati njokiće i pustiti da kuhaju zajedno sa juhom.

2.

Priprema njokića
Jaje i sol smućkati, dodati brašno i sve lagano vilicom izmješati.
Dobivena smjesa ne smije biti pregusta, ali ni prerijetka.
Dobivenu smjesu čajnom žičicom stavljati u juhu na način da se samo malo zagrabi jer se smjesa u dodiru sa vrućom juhom napuhne pa je dovoljna mala količina.

3.

Nakon cca 60 min sve je gotovo.

4.

Dobar tek :))

Posluživanje

Prije posluživanja kapulu izvaditi van.

  • Juha(2)

10

njokići..pomidorići…njaaam :D

Ma joj imam otvoren link tu sigurno vec godinu i pol..ali nikako nesto staviti tj. uvijek zaboravim slikat… uglavnom bit ce ih sada jos :) I da meni ova juha najdraža…

fino, fino;mljac!