Moj profil

Juha od blitve i zobenih pahuljica

10 minuta
185
Juha od blitve i zobenih pahuljica

Brza za pripremiti, odličnog, punog okusa …

Brza za pripremiti, odličnog, punog okusa …

Sastojci

1 manja glavica luka
1 svežanj blitve
cca 3-4 žlice zobenih pahuljica
2 režnja češnjaka
prema potrebi papra
(ovdje šarenog, a može i obični crni)
po želji peršinov list

Priprema

1.

Na maslinovom ulju kratko propržite očišćen i na tanje režnjeve narezan luk. Dodajte zobene pahuljice, promiješajte te podlijte vodom (cca 0, 7-1 l). Posolite, popaprite i kuhajte 4-5 minuta.

2.

Za to vrijeme očistite i nasjeckajte blitvu. Ja sam veća zadebljanja izvadila, ali ako želite, možete i njih koristiti. U tom slučaju ih stavite u juhu malo ranije i kuhajte koju minuticu dulje …

3.

Blitvu kuhajte 2-3 min, a potom u juhu dodajte očišćeni, nasjeckani češnjak. Juhu maknite s vatre i izmiksajte štapnim mikserom. Ukoliko je potrebno, još posolite i-ili popaprite. Ako vam je okus češnjaka prejak, juhu još stavite na vatru da prokuha – meni je ovako bilo super.

4.

Juhu servirajte posutu nasjeckanim peršinovim listom.

Posluživanje

Napomena: obično radim krem juhe (pa i juhu od blitve) s više povrća (mrkva, korijen peršina …) – danas sam imala samo blitvu. Na ovaj način radim i juhu od brokule - pripremam ju kako je navedeno u receptu, s tim da razdvojene cvatove brokule kuham minutu-2 dulje od blitve.
a evo kako je ovu juhicu pripremila i fenomenalno ufotkala pivce :: i Neens – s prelijepom dekoracijom od ružmarinovog cvijeća :: i Jazzika, s poslovicno savrsenom izvedbom :: i elizabetbenet :: neizmiksana, ali superfina izvedba by jekago :: super izvedbe by mcdreamy :: by bik :: by gagasrce, by Ineska2704 :: krasan & slastan zeleni bazenčić by jekago :: super izvedbe by djegica i još jedna njena super fotkica :: Mesica :: djegica :: SaKaDi :: djegica ...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+14

Pogledaj sve fotke