Moj profil

Jučerašnja sirnica =)

8 minuta
5
Jučerašnja sirnica =)

Imate sirnicu od jučer ili prekjučer u frižideru, i malo ste demotivisani da je pojedete, jer znate da ako je podgrijete to neće biti to? Nema problema - postoji način da iskoristite čari smrznute sirnice!

Imate sirnicu od jučer ili prekjučer u frižideru, i malo ste demotivisani da je pojedete, jer znate da ako je podgrijete to neće biti to? Nema problema - postoji način da iskoristite čari smrznute sirnice!

Sastojci

za
2 sirnice (koje su prenoćile u frižideru)
100 ml pavlake ili kajmaka
100 ml sira (kakvog se nađe)
malo soli

Priprema

1.

Zagrijati teflonsku tavu na srednje jakoj temperaturi, izvaditi sirnice iz frižidera i staviti ih na tavu. Tavu nije potrebno namastiti, niti je sirnice potrebno prethodno držati na sobnoj temperaturi! Sirnice tako pržiti dok ne porumene s obje strane i stvori se hrskava korica (ispadnu kao grill-sirnice:)).

2.

Kada su sirnice pržene, izvaditi ih na tanjir, a temperaturu smanjiti. Uliti u tavu pavlaku/kajmak, te dodati izmrvljen sir koji se zadesio u frižideru (ja sam koristila feta sir i gaudu). To zagrijavati dok se sirevi ne rastope, ali paziti da ne ključa, već da se samo zagrijava i topi. Dodati soli koliko je potrebno

3.

Sirnicu izrezati na komadiće i preliti je vrućom smjesom od sira i pavlake.

Posluživanje

Poslužiti uz neku kiselu salatu i/ili jogurt.

2

Kako nije! 😃

nek' se ne baci...grehota je! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Topljeni sir
Teslic

Topljeni sir

zimnica
alensara

zimnica