Idealno kada morate nešto skuhati na brzinu!
Sastojci
Priprema
Piletinu začiniti solju, paprom, vegetom i crvenom paprikom (dodati ili maknuti začine po želji) te malo nauljiti. Ostaviti da se marinira.
Krumpir narezati na deblje ploške i malo prokuhati u slanoj vodi ako vam se žuri, ako ne, staviti u zdjelu, začiniti, pokriti folijom i staviti u pećnicu. Peći cca pola sata (ovisi o pećnici) i pred kraj maknuti foliju da se krumpir zapece.
Piletinu ispecite na tavi i ne bacajte sok koji pusti jer ćete na tome peći i povrće. (Ja pred kraj stavljam šampinjone i tikvice i sve zajedno pećem na tavi.)
Šampinjone očistiti papirom ili operite te stavite kuhati 10-15 min u vodu u koju dodajte soli, vegete i malo maslinovog ulja. Kada se šampinjoni prokuhaju, staviti ih na grill tavu sa tikvicama ili drugim povrćem i malo prepržite.
Posluživanje
Šampinjone prokuham prije grilanja jer tako ne izgube svoj puni oblik, ne posuše se i iznomno su sočni. Možete ostaviti malo vode u kojoj su se kuhali, dodati malo maslinovog ulja i s time još zalijati povrće.
Ukoliko vam je piletina presuha napravite umak od vrhnja za kuhanje, sira i puno curry-a. Dobar tek!
:(Još nema komentara