Moj profil
kristina1
6.4.2010.

Jelko pita s prhkim tijestom

46
kristina1
6.4.2010.

Sastojci

za
Tijesto
27 dag brašna (pola oštrog – pola glatkog)
14 dag margarina
14 dag šećera u prahu
1 cijelo jaje
1 prašak za pecivo
malo mlijeka i malo soli
NADJEV
5 bjelanjaka
15 dag šećera
5 žumanjaka
10 dag ribane čokolade
10 dag mljevenih oraha
KREMA
3 dcl mlijeka
15 dag šećera
2 vanilin šećera
3 žlice brašna ili gustina
20 dag margarina
ČOKOLADNA GLAZURA
10 dag čokolade za kuhanje
10 žličica ulja

Priprema

1.

Umijestit tijesto i ostaviti pola sata na hladnom mjestu. Zatim ga prepoloviti na dva jednaka dijela, te jednu koru ispeći na okrenutom protvanu. Drugu koru razvaljati i staviti u protvan, te na nju staviti nadjev. Kad se ispeče i ohladi filati kremom. Kremu skuhati na pari, te u ohlađeno dodati margarin. Na kremu staviti pečenu koru i ostaviti do drugog dana da kore otpuste, pa tek onda rezati kocke. Preliti glazurom od čokolade.

  • Kolači(3)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Slatke pite(1)
  • Pies(1)

7

volim ovaj kolač,samo mi je najbolji kada odstoji dan-dva pa prhko tijesto malo omakša

ovo mi je jedan od dražih kolača, mmmm ;))

izvrsno je, radim isto tako ali moj se zove Julka-pita

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)