Kada više neznate kaj bi kuhali malo za promjenu ne bi bilo loše i napraviti kak mi podravci velimo čušpajz od kelja.Vrlo jednostavno ga je napraviti i ne iziskuje puno truda.
Kada više neznate kaj bi kuhali malo za promjenu ne bi bilo loše i napraviti kak mi podravci velimo čušpajz od kelja.Vrlo jednostavno ga je napraviti i ne iziskuje puno truda.
Sastojci
Priprema
Glavicu kelja izrežite na široke rezance i stavite u slanu vodu da provri i prociiedite ga pa stavite novu vodu.
Kada ponovno provrije dodajte krumpir koji ste narezali na kockice kada omekša dodajte svijetlu zapršku koju ste napravili tako da na ulju lagano popržite brašno dodajte češnjak i slatku crvenu papriku.Zapršku razrijedi vodom ili juhom gdje se kuha kelj i krumpir te sve skupa ostavite da malo prokuha i napokon dodajte kobasice i još malo prokuhajte.
Posluživanje
Ovaj je kelj najednostavniji,a možete ga i napraviti uz dodatak suhog mesa(špeka,rebra,prsni vršci,buncek…),ili svinjskih nogica koje mogu biti ili svježe ili dimljene ili kako je meni još bolji uz dodatak junetine ….
7