Popularna engleska biskvitna rolada.
Ranije sam vec objavila recept za biskvitnu roladu koja se muti na pari ali ova je jos jednostavnija, gotova za cas, a djeca je obozavaju.
Da napomenem, ovo je recept za manju roladu, dimenzija pleha dolje napisano, a sto je u Engleskoj standardni pleh za Swiss roll.
Popularna engleska biskvitna rolada.
Ranije sam vec objavila recept za biskvitnu roladu koja se muti na pari ali ova je jos jednostavnija, gotova za cas, a djeca je obozavaju.
Da napomenem, ovo je recept za manju roladu, dimenzija pleha dolje napisano, a sto je u Engleskoj standardni pleh za Swiss roll.
Sastojci
Priprema
Cijela jaja i secere dobro mikserom umutite 10 minuta.
Dodajte prosijano brasno i lagano spatulom umijesajte.
Pleh dimenzija 23 x 32 cm namastite i zalijepite papir za pecenje. Izlijte smjesu, poravnajte i pecite 10 minuta na 180 stupnjeva ili ovisno o vasoj pecnici.
Dok se biskvit pece dzem malo ugrijte u mikrovalnoj kako biste ga lakse razmazali.
Cistu kuhinjsku krpu rasprostrite na radnu plohu i pospite sa dvije zlice kristal secera.
Pecenu roladu okrenite na krpu i odlijepite papir.
Odmah premazite dzemom i uz pomoc krpe zarolajte.
ostavite da se ohladi, pa posluzite.
Posluživanje
* Samodizajuce brasno ili self raising flour mozete napraviti sami tako da na 300 g svenamjenskog, bijelog brasna dodate tri ravne zlicice praska za pecivo i prstohvat soli.
Kako je tebi ispao recept?
8