Priprema
-
1.
Jabuke ogulimo i izrendamo na najkrupnijoj strani rende.Dobro ih ocijedimo od soka i stavimo u tavu sa dvije kašike ulja ,pospemo šećerom i prodinstamo da se sve fino poveže.Dodamo i cimet i smaknemo sa vatre.
-
2.
Maslac i ulje zagrijemo u tavici i neka tako stoje na tihoj vatri cijelo vrijeme dok radimo jabukovaču.
-
3.
E sada, ja za ovakve slastice tipa baklava ,jabukovača veoma rijetko razvlačim kore .Imamo divan izbor kupovnih i uvijek se odlučim za njih.
NA radnu površinu stavimo prvu koru ,poprskamo je mješavinom maslaca i ulja ,pa stavimo drugu koru i nju isto poprskamo tom mješavinom ,pa treću koru. Na nju nanesemo dinstane jabuke uz sami rub širine pa jedno dva centimetra i urolamo .Oštrim nožem siječemo na željenu dužinu i redamo u namašćen pleh.Tako radimo dok ne potrošimo sve kore.Ostatak maslaca i ulja prelijemo po složenim štrudlicama.
Ja sam koristila pleh 25x35 i tamam mi je sve fino stalo.Pitu pečemo u prethodno zagrijanoj rerni na 200stepeni oko 25-30 minuta ili dok vam fino ne porumeni.
-
4.
Imala sam uslikane sve korake pripreme ,ali nažalost hard disk na kome su bile pohranjene je crko .Prvom prilikom ću se potruditi da ih ponovo napravim.
-
5.
ZA agdu staviti šećer i vodu da se kuhaju na tihoj vatri,agda treba da bude malo gušća da nam jabukovača bude fino hrskava i sočna.Po želji u agdu ubacite i jednu krišku limuna.
Ispečenu pitu ohladimo samo malo ,dovoljno je 5-8 minuta i polako je prelivamo sa vrućom agdom.To uradimo iz nekoliko koraka i pustimo da se svaki put agda upije u pitu.Jabukovaču dobro ohladimo na sobnoj temp. pa je tek onda smjestimo u frižider ,najbolje da prenoći.Sutradan bi trebalo da je popila svu agdu ,da je fino hladna i spremna za jelo.
Posluživanje
Dobro ohlađena !
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (96)
Učitaj prethodne komentareCure hvala vam puno
Tanja i kod mene su kore obično po 12 u paketu, mada u zadnje vrijeme sve više nalazim i po 16, pa ih uvijek prebrojim da znam kako ću.
Predivna je
Odlična mi je ispala, recept je vrh! Hvala ti ❤️
volim jače zaliveno ali ovaj sam puta pravila agdu sa 1 šolja od 2 dl šećera i 2 šolje vode, bilo je dovoljno, voće dosta sočno
Sezona je jabuka i stižu sa svih strana. Taman se riješim 2-3 kg...dobijemo ponovo toliko i sve u krug
Ovu jednostavnu jabukovaču sam pravila već 2 puta u 3 dana. Jednom za porodicu a drugi put za prijatelje...i nestala je u sekundi da nisam uspjela ni slikati. Definitivno je omiljen recept u mojoj arhivi
Odlično!
Jako ukusna i brza slastica po ovom receptu!
Inace ne komentiram ali ovu jabukovacu pravim vec 5.put u kratkom vremenu, jednostavno savrsena, preporucujem svima, hvala za recept
Prvi put sam pravila da prethodno nisam dinstala jabuke i odlčna je i na ovaj način...Ova tvoja jednostavna jabukovača je postala hit na Nijagarinim Vodopadima, svima se dopala.