Iskombinirana za mamin jučerašnji rođendan…njezin omiljeni biskvit sa aromom ruma i dulce krema
Iskombinirana za mamin jučerašnji rođendan…njezin omiljeni biskvit sa aromom ruma i dulce krema
Sastojci
Priprema
Biskvit:Umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom.Dodati kakao, rum, mlijeko, ulje i brašno pomješano sa pecivnim praškom.Izmiksati i u to lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.Dobivenu smjesu uliti u nauljeni i pobrašnjeni kalup za tortu promjera 26 cm.Peći u zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva oko 30-40 min.(zavisno o pečnici)najbolje provjeriti čačkalicom.Ohlađeni biskvit prerezati po pola i premazati dulce kremom.Moja je bila dovoljno gusta tako da nisam u nju ništa dodavala (može se dodati mjevenih badema ili lješnjaka ako je rijeđa).Izvana premazati čokoladnom glazurom i po želji još ukrasiti, ja nisam jer volim jednostavnost.
Glazura:Otopiti čokoladu sa uljem na vatri, zatim skinuti sa vatre i u to umiješati nutelu.
Recept za kremu
Posluživanje
Torta je jednostavna,nije velika i brzo je gotova.Biskvit je od jednog kolača ali sam ga ja napravila u obliku torte i punila ovom divnom kremom.
35