U smjesu prije pečenja možete umiješati 2-3 žlice dobro ocijeđenih višanja iz kompota light Podravka. Prije početka pripreme, kalup za kuglof namažite maslacem, krušnim mrvicama i ostavite 30 minuta u hladnjaku.
Moj profil
Pitate li djecu koji je kolač kuglof, reći će vam kao iz topa, da je to onaj s rupom u sredini. Kako ne bi bio sasvim običan, dodali smo mu lješnjake. Još mu treba nadjenuti djeci neko privlačno ime, i eto novog omiljenog kolača.
Pitate li djecu koji je kolač kuglof, reći će vam kao iz topa, da je to onaj s rupom u sredini. Kako ne bi bio sasvim običan, dodali smo mu lješnjake. Još mu treba nadjenuti djeci neko privlačno ime, i eto novog omiljenog kolača.
Sastojci
Priprema
1.
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmješajte.
2.
Dodajte ulje, mljevene lješnjake, koricu i sok naranče.
3.
Oštro i glatko brašno pomiješajte s praškom za pecivo.
4.
U mješavinu jaja i šećera naizmjence umiješajte mješavinu brašna i vrhnje za šlag.
5.
Kalup za kuglof premažite maslacem i pospite krušnim mrvicama.
6.
Pripremljenu smjesu izlijte u kalup i ostavite 15-ak minuta na toplom mjestu, a zatim ga pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta.
Posluživanje
Pečeni kuglof malo ohladite, istresite iz kalupa i poslužite.
2