Tražeći jutros šta bih mogla da spremim za doručak, iz jedne gomile listova sa receptima ispalo je i ovo. Srećom, pa sam napisala da sam recept prepisala sa jednog drugog kulinarskog sajta i da ga je ostavila korisnica koja koristi nick Posavka. Ovo je nešto odlično.
Tražeći jutros šta bih mogla da spremim za doručak, iz jedne gomile listova sa receptima ispalo je i ovo. Srećom, pa sam napisala da sam recept prepisala sa jednog drugog kulinarskog sajta i da ga je ostavila korisnica koja koristi nick Posavka. Ovo je nešto odlično.
Sastojci
Priprema
Izmrviti kvasac u sud gde ćete praviti testo. Dodati malo mleka i mešati dok se ne dobije glatka masa. Zatim dodati preostalu količinu mleka, otopljeni margarin, šećer, so, jaje i uz postepeno dodavanje brašna umesiti testo. Ja sam morala da dodam još malo mleka da bih dobila homogeno testo.
Pokriveno neka odmara 45 minuta.
U međuvremenu spremite fil. Mladi luk oprati i iseckati, pomešati sa drobljenim sirom i seckanom šunkom. Ja sam dodala i 1 dcl kiselog mleka u sve to. Posoliti po ukusu i dobro promešati.
Testo razvući, pa iseći kvadrate veličine 10×10 cm.
Rasporediti fil, spajati suprotne krajeve i ređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni i tek posle 15 minuta staviti pleh sa jastučićima. Svaki jastučić pre toga premazati viljuškom umućenim belancetom i posuti susamom.
Peći dok lepo ne zarumene.
8