Moj profil
japanska krompir salata
Sastojci
za
Priprema
1.
Krompir oguliti, narezati na kocke, pa skuhati u slanoj vodi. Procijediti i ostaviti da se ohladi. Skuhati jaja. Krastavce očistiti od sjemenki (ja sam ih ogulila; u originalnom receptu se ne gule), narezati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta. Zatim dobro procijediti i posušiti ubrusom. Luk sitno narezati.
2.
U posudu staviti krompir, začiniti. Dodati narezan krastavac, luk, kukuruz i sitno sjeckana kuhana jaja. Začiniti (so, biber). Sjediniti majonezu, senf i sirće (u originalnom receptu se koristi sirće od riže). Preliti preko salate, pa sve dobro sjediniti.
3.
Ohladiti u frižideru oko 1 h, pa poslužiti.
1