do ovog bliskoistočnog recepta došla sam zahvaljujući:
a) svojoj tvrdoglavsti s primjesama šarma
b) redovitim posjetima lokalnoj mesnici
c) dobroti mog omiljenog mesara
do ovog bliskoistočnog recepta došla sam zahvaljujući:
a) svojoj tvrdoglavsti s primjesama šarma
b) redovitim posjetima lokalnoj mesnici
c) dobroti mog omiljenog mesara
Sastojci
Priprema
izješajte dobro sve sastojke .
vlažnim rukama oblikujte kobasice ( ako ne ide možete i polpete/ ćufte)
marinirajte u maslinovom ulju oko pola sata.
zagrijte dobro grill tavu i pecite oko 8 minuta ( bez dodavanja ) masnoće.
pomiješajte sve sastojke i ostavite da odleži u frižideru oko pola sata.
Posluživanje
Služite uz sezonsku salatu i cous cous. A dobro će prijati i uz krumpir salatu ili kuhano povrće.
Kobasice možete raditi i od mješavine mljevene janjetine i teletine.
Kako je tebi ispao recept?
6