Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Umutiti bjelanjke i ostaviti ih sa strane.
2.
Pomješati brašno, pzp i kakao.
3.
Dobro umutiti žumanjke i šećer, dodati vruću vodu, umućene bjelanjke i praškaste sastojke.
4.
Biskvit peći 20-ak minuta na 200-220 stepeni C u plehu od rerne.
5.
Pečen biskvit prerezati na pola ( po dužini ).
6.
Kore poprskati s mlijekom.
7.
Za kremu izmješati sve sastojke sa 2 dcl mlijeka, a ostatak mlijeka prokuhajte.
8.
U prokuhano mlijeko sipati umućenu smjesu i kuhati oko 5 minuta.
9.
Kad se dobro ohladi spojiti s predhodno umućenim margarinom.
10.
Kolač filovati na slijedeći način – kora, pola kreme, zatim složite piškote namočene u kafu, druga polovica kreme, kora.
11.
Kolač preliti glazurom.
23