Inspirisana ovim receptom : https://www.coolinarika.com/recept/drugacije-cofte-odrezak i recept koji sam ga davno gledala na TV u Turskoj ,(al ga nisam razumela) nastalo je veceras ovaj specijalitet.Mogu vam reci da sam prezadovoljna ucinkom, s toga resila sam da podjelim ovaj recept s vama, ali dozvolite mi molm vas da ga posvetim jednoj divnoj cool curi, koju cjenim i volim puno, a to j e nasa lp-l-t-mama
Inspirisana ovim receptom : https://www.coolinarika.com/recept/drugacije-cofte-odrezak i recept koji sam ga davno gledala na TV u Turskoj ,(al ga nisam razumela) nastalo je veceras ovaj specijalitet.Mogu vam reci da sam prezadovoljna ucinkom, s toga resila sam da podjelim ovaj recept s vama, ali dozvolite mi molm vas da ga posvetim jednoj divnoj cool curi, koju cjenim i volim puno, a to j e nasa lp-l-t-mama
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za omotac od mlevenog mesa pomesajte, s time sto crni luk izrendajte na sitni ribez. Ostavite smjesu da stase u frizideru sat vremena.
Tvrdo skuvajte jaja, oljustite Sargarepu izrendajte na sitni ribez takodge, a malo kupusa takodge sitno izrendajte.
Meso izvadite iz frizidera, podjelite na 4 djela i od svakog djela napravite pljeskavice. Iznad svake pljeskavice stavite kupus, pa onda izrendanu sargarepu i u sredini stavite kuvano jaje.
Polako pljeskavicu omotajte oko jajeta, dobicete jedno veliko jaje, valjajte u prezlu, pa umucenu jaje i opet prezla.
U dubokom, vrelom ulju przite na umerenoj temperaturi.Rupicastom kasikom izvdite ih , ostavite da se malo prohlade i onda ostrim nozem preseci na pola.
Ja sam od ostatka kupusa i sargarepe napravila salatu, a za preljev uporebila 2 kasike majoneza i jednu kasiku kiselo mljeko, pomesala i stavila sam malo suhi persun.
Dobar tek
15