Pretrazujuci po slikama s letnjeg odmora, setih se kratke ekskurzije na Balearsko ostrvo – Menorcu (drugo po velicini, posle Mallorke) i jednog od jela koje sam probala tamo…nista komplikovano, a tako ukusno, samo jos jedan od puno nacina za spremanje jaja
Pretrazujuci po slikama s letnjeg odmora, setih se kratke ekskurzije na Balearsko ostrvo – Menorcu (drugo po velicini, posle Mallorke) i jednog od jela koje sam probala tamo…nista komplikovano, a tako ukusno, samo jos jedan od puno nacina za spremanje jaja
Sastojci
Priprema
Cesnjak oljustiti, izbockati viljuskom pa njime premazati dno glinene posude (ili pleha u kome ce se peci, moze se i razdeliti u 4 manje individualne posudice). Rernu zagrejati na 180ºC
Sir rapodeliti na dno posude, pa ga preliti s malo maslinovog ulja.
Jaja razbiti preko sira, pa dodati papriku i posipati graskom, te sve zaciniti po zelji
Sve staviti u rernu i peci nekih 6 min, ili dok jaja ne porumene i uhvate zlatnu koricu, te skloniti s vatre
Sluziti uz prepeceni tost hleb ili uz zelenu salatu s rajcicama
Posluživanje
Umesto graska i paprike moze se dodati i/ili nekoliko crnih maslina, spargle i nekoliko kasicica salse od rajcica
33